美味しい豚料理

豚肉だいすきっ。な肉好き多いのではないでしょうか？

僕も大好きです。特にあの香ばしい脂。やっぱり豚バラ肉最高です。牛のホルモンも捨てがたいんだけどね。

先日、東京新宿職安通りに面する韓国料理屋の「豚かん」ってお店行ってきました。
職安通りはご存じの方も多いと思いますが韓国料理街。おいしい韓国料理屋さんがひしめきあってます。

ここは分厚い豚バラ肉を美味しくいただきたいって人に本当におすすめです。
余分な脂が流れるよう斜めにセットされた石盤の上で、店員さんが直に焼いてくれます。
石盤に流れる脂も無駄にはしません。石盤の下の方では自家製キムチが焼かれ、そこへ流れた脂がからみ、焼きキムチも絶品。石盤で中までじっくり火もとおされたバラ肉をサンチェに包んで食べるともう絶品です。もちろん単品でも美味しいです。

また、ここの黒豆マッコリも最高に美味しいです。

場所は新宿の職安通り。
東京にお住まいの方にはぜひ、ご賞味いただきたい味だったりします。

・豚かん